大家知道葛根是什么嗎？是一種中藥，豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱野葛。今天我來說說葛根的功效與作用，還有它的副作用，有興趣的來看看吧。
1. 這主要是因?yàn)樗渲械母鸶继崛∥铮梢灾苯幼饔糜谌祟惖拇竽X，促進(jìn)智力發(fā)育，不僅如此，葛根中含有的葛根素和多糖等營養(yǎng)成分，還能滋養(yǎng)大腦，提高腦部功能，所以葛根對防治老年癡呆、記憶力下降、智力障礙有一定幫助。
2. 因?yàn)樗?dāng)中的葛根素是一種天然降糖成分，并且能促進(jìn)胰島素分泌，讓人體的血糖指數(shù)處于正常狀態(tài)，再加上它當(dāng)中的黃酮類化合物成分，對清除血液中膽固醇，軟化血管，降低血清中甘油三脂含量，也有一定的效果，從而有效降低高血脂發(fā)病率。
3. 葛根粉配蛋清在傳統(tǒng)面膜的基礎(chǔ)上，和蛋清攪拌在一起，敷在臉上，每周三次，每次半個(gè)小時(shí)，一個(gè)月就會(huì)有明顯的效果，肌膚變得美白滋潤。葛根還具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、提高皮膚免疫力的功能，它能激發(fā)巨噬細(xì)胞M4的異物吞噬功能，清除體內(nèi)毒素，清潔血液，具有一定的祛斑功效。
4. 葛根中富含的葛根異黃酮被譽(yù)為植物雌激素，對補(bǔ)充人體內(nèi)激素不足和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌有非常好的作用，并且能提高人體免疫力和記憶力，還具有抗癌和抗氧化的作用。
5. 葛根粉中的大豆甙，可以分解酒的主要成分乙醇，減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激。另外，葛根能夠促進(jìn)人體汗液的排放。在飲酒之前服用，可以使酒精隨汗液一起排出。解酒解毒保肝。長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。
1. 葛根是涼性的，如果體寒或者體內(nèi)濕氣重的人吃了葛根粉，會(huì)加劇這些癥狀，體內(nèi)的寒氣得不到釋放就會(huì)引起不適。要多吃一些熱屬性比如山楂、桂圓等祛除體內(nèi)濕氣和寒氣。體寒患者身體得到改善后就可以服用葛根粉了。
2. 患有低血糖的患者也不適宜吃葛根粉。可以多吃蔬菜、糙米等食物將血糖提升至正常濃度之后，再來食用葛根粉也不遲。
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