要享受這些好處，體內(nèi)銅的含量必須恰到好處。當(dāng)您遇到銅缺乏癥時，身體可能無法執(zhí)行所有這些令人難以置信的功能，您可能會遇到一些負(fù)面的副作用。
我們將檢查保持身體健康所需的銅量，以及銅缺乏的危險。為確保您被覆蓋，我們還將為您指明正確的方向，將富含銅的食物納入您的飲食。
由于銅的需求量如此有限，因此缺乏銅的情況并不常見。尤其如此，因為銅在您每天可能食用的食物中很容易獲得。
然而，銅缺乏癥可能會作為腹腔疾病的并發(fā)癥而出現(xiàn)，這是一種身體對消耗麩質(zhì)做出反應(yīng)的免疫疾病。缺鋅也可能是由罕見的遺傳性疾病門克斯病以及頻繁使用高劑量鋅補充劑造成的。高水平的鋅可能會破壞您身體吸收銅的能力，導(dǎo)致您缺乏這種重要的營養(yǎng)素。可能導(dǎo)致銅缺乏癥的最常見原因是減肥手術(shù)后無法吸收營養(yǎng)。
缺銅可能導(dǎo)致以下癥狀：
1.增加血液膽固醇
過去，膽固醇因與中風(fēng)和心臟病有關(guān)而聲名狼藉。雖然好膽固醇的存在已經(jīng)廣為人知，但這種物質(zhì)的不良形式和過量仍然對健康構(gòu)成威脅。
視頻內(nèi)容：缺銅的癥狀有哪些
好膽固醇存在于高密度脂蛋白 (HDL) 中，而壞膽固醇存在于低密度脂蛋白 (LDL) 中。銅缺乏會導(dǎo)致低密度脂蛋白氧化，這可能導(dǎo)致動脈中脂肪物質(zhì)的危險沉積。這些沉積物可能最終導(dǎo)致動脈阻塞。
在稱為高膽固醇血癥的情況下，銅缺乏還會導(dǎo)致血液中的總膽固醇水平升高。這種情況會增加患心臟病和心臟病發(fā)作的風(fēng)險，因為即使是高含量的好膽固醇也可能不安全。
2.蒼白或斑片狀皮膚
皮膚的顏色很大程度上取決于一種叫做黑色素的色素。銅在黑色素的產(chǎn)生中起著重要作用。它是產(chǎn)生酪氨酸酶等酶的必要組成部分，而酪氨酸酶是制造黑色素所必需的。
當(dāng)銅缺乏時，可能會發(fā)生色素減退。這是皮膚或頭發(fā)看起來比正常情況更淺的時候。
3.脆骨
鐵和鈣可能獲得強健骨骼的大部分功勞，但銅在促進(jìn)骨骼健康方面也是關(guān)鍵。
由于銅直接影響骨骼發(fā)育，低水平的這種營養(yǎng)素與降低的骨礦物質(zhì)密度相對應(yīng)，這是一種更準(zhǔn)確的骨骼強度說法。
這解釋了為什么銅缺乏與骨質(zhì)疏松癥有關(guān)，骨質(zhì)疏松癥是一種以骨骼脆弱易碎為特征的病癥。
4.頻繁感染
目前尚不清楚是如何發(fā)生的，但銅在確定人體對危險的外來者的免疫反應(yīng)方面起著關(guān)鍵作用。
當(dāng)體內(nèi)缺乏銅時，這就很清楚了。重要的免疫細(xì)胞，如白細(xì)胞介素 2——產(chǎn)生白細(xì)胞所必需的——會在身體銅含量不足時減少。
這削弱了身體抵抗感染和疾病的機會，使其容易受到攻擊。
5.持續(xù)疲勞
如果您在一段時間內(nèi)一直感到無法解釋的疲倦，這可能是您的身體通知您潛在的銅缺乏癥以及其他營養(yǎng)不足。
銅是鐵的代謝、運輸和吸收的重要元素——鐵是紅細(xì)胞中血紅蛋白生成的關(guān)鍵元素。
缺銅會導(dǎo)致鐵同時減少，也稱為缺鐵性貧血。貧血可以通過身體持續(xù)疲勞來識別，這可以追溯到低銅水平。
6.視力喪失
極不可能從膳食銅缺乏發(fā)展而來;然而，由于吸收不良，在減肥手術(shù)后發(fā)生了由于銅缺乏導(dǎo)致的一些視力喪失。
雖然目前尚不清楚銅含量的減少會如何影響視力，但大多數(shù)手指指出這種缺乏會導(dǎo)致視神經(jīng)損傷。人們認(rèn)為缺銅會損害視神經(jīng)周圍的保護(hù)層，從而影響視力。
每天推薦的銅攝入量
您的年齡是您每天所需銅量的重要決定因素。
· 如果您的年齡介于 14 至 18 歲之間，則您每天應(yīng)該攝入 890 微克 (mcg) 的銅。
· 19 歲及以上的人每天需要 900 微克。
· 特定人群，例如懷孕的青少年和婦女，每天需要大約 1000 微克，而母乳喂養(yǎng)的人群需要 1300 微克。
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